コツ、ポイント
鍋に卵を入れる際、おたまを使うと入れやすいです。茹でたらすぐに水の中で冷やしておき、水をかけながら殻を剥くとつるんとキレイに剥けます☆ ボソボソの黄身が苦手な方オススメです!!
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に母から教わりました!!
1.
鍋に卵がひたひたに浸かるくらいのお湯を沸かす。
2.
沸いたお湯の中に卵をそ~っと入れてお湯がブクブクなるくらいの中火で8分茹でたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/449481
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