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鳥挽肉のシソ巻き豆腐ハンバーグ
by クックH25SF9☆
シソとチーズ合うかな?ポン酢をかけて食べるとさっぱりいただけました。
コツ、ポイント
木綿豆腐をきっちり水切りしたほうが水っぽくなりにくくなります。
材料
(3人分(約10個分))
鳥挽肉
200㌘
木綿豆腐
120〜150㌘
全卵
1個
おからパウダー
適宜
大葉
10枚くらい
塩こしょう
適宜
とろけるチーズ
お好きな分量
このレシピの生い立ち
糖質オフにこだわりましたが、ご飯のお供にも合う一品になりました。
1.
木綿豆腐をレンジで2分加熱して、水切りします。
2.
鳥挽肉、卵、水切りした木綿豆腐、おからパウダーを混ぜ合わせます。
3.
味付けに塩こしょうをして、とろけるチーズをお好きな分量いれて、よくこねます。
4.
普通のハンバーグより小さめに丸めて、大葉を巻きます。
5.
フライパンを熱して色よく焼きます。
6.
お皿に盛り付け、おこのみでポン酢をかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/4494901
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