文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コロコロ大根とツナの炒め煮
by ひめは
小さな四角に切った大根にツナのうまみを閉じ込めます。お弁当に最適です。
コツ、ポイント
私はビタクラフトを使っているので、行程4の水は大さじ1杯くらいですが、普通のフライパンでしたらもう少し足したほうがいいと思います。
材料
大根
300gぐらい
ツナ缶(小)
1缶
醤油
小さじ2
塩
少々
かつお節
1パック
このレシピの生い立ち
大根を使ったお弁当のおかずを考えていた時に思いつきました。
1.
大根を1~1.5cm角くらいに切る。
2.
フライパンや鍋に(私は無水鍋を使っています)ツナを油ごと開ける。
3.
ツナを少し炒めて、大根を入れて炒める。
4.
油がまわったら、醤油(小さじ2)と水(分量外)を適量入れてフタをして5分ほど煮る。
5.
大根に火が通り汁気が無くなったら少し味を見て、適宜塩をふる。
6.
火を止めてかつお節をふって混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4494994
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.