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圧力鍋で簡単☆リンゴのジャム☆
by ラグラッツ
圧力鍋を使うと簡単♪トロトロ♡ リンゴが安い時にはぜひお試しを・・・ 2008年2月13日、皆様のおかげでつくれぽ10人達成いたしました♡ 本当にありがとうございます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
コツ、ポイント
甘さは行程3の時に調節してください。 黒糖は無くてもいいのですが、入れるとちょっと深みがでるような気が・・・
材料
リンゴ
2個
砂糖
80グラム
黒糖(無くても可)
大さじ1くらい
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもは普通の鍋で作るリンゴジャム。圧力鍋を使ったら?? と、思い作ってみたら2分の加圧でトロトロに♡ ´艸`*)ε3。゚ε3 パンにぬってもよし!! ヨーグルトにかけてもよし!!
1.
リンゴは皮をむいて芯を取り除き、薄くスライスしておく。 圧力鍋にリンゴのスライスを入れ、砂糖半量(40グラム)を入れて混ぜ、20分ほど待つ。
2.
1にレモン汁を入れ、 蓋をして2分間加圧する。 その後自然冷却する。
3.
2に砂糖の残り半量(40グラム)と黒糖を入れ、混ぜながら煮詰めれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/449563
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