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玉ネギとコーンのてんぷら
by TOMO⭐
玉ネギ大量消費に。
コツ、ポイント
シンプルな材料で、塩だけで味付けするとほんとに何個でも食べれます!
材料
(2人分)
新玉ねぎ
大1個
コーン
冷凍 好きなだけ
天ぷら粉
目分量
水
目分量
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量に頂いたのと、夫がコーンLOVEなので作ってみました。
1.
玉ねぎを大きめのみじん切りにする。新玉の場合はそのままそうでない時は辛みをとるために塩もみしてザルに入れて熱湯をかけて。
2.
ボールに天ぷら粉、水を入れてよく混ぜダマがないようにします。
3.
1とコーンを入れてよく混ぜ、マヨネーズを加えてさらに混ぜる。
4.
※これはアレンジですが、、、 コーンのかわりにベーコン、ハム、ウインナーを細かく切ったものでも美味しくいただけます!
5.
油を熱し、生地を適当な大きさに揚げる
6.
あがったら油を切り、お好みで塩をかけたり、出汁につけて食べても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4495656
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