小麦粉の代わりに卵とゴマで糖質を抑えました♪
マヨネーズがよく合います(*^^*)
コツ、ポイント
けっこう肉厚なアジだったので開きましたが、薄いものや小ぶりのものならくるくる巻いてもいいかもしれません・ω・
1.
アジを横から開く。
しそは半分に切り、梅干しは種を取って適当に叩いておく。
2.
アジの開いた所に梅干しを塗り込み、しそを1枚分ずつ挟む。
5.
フライパンで両面焼いて出来上がり。
今回はごま油をひきました。
マヨネーズをお好みでつけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4495681
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