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唐揚げ(レシピID:4485537)を作る際、母が小麦粉と強力粉を間違えて袋から出してしまい、その使い道を考えあぐねていたところ、だったらチヂミにしてみようということで出来上がった一皿です。要は母のおっちょこちょいから生まれました(笑)