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朝食に♪ふわもち米粉チーズ蒸しパン♡
by macorin♡
時間がない朝も、レンジで3分、すぐに出来ちゃう♪(*´˘`*)♡ おやつにもオススメです♪(o^^o)☆
コツ、ポイント
米粉によって仕上がりが違うかもしれません(>_<) コツは、ホットケーキ生地より少しサラッとして水っぽい感じ☆ 牛乳の量で調節してみて下さい♪(*´˘`*)♡
材料
(2〜3人分☆(630mlタッパー1つ分))
米粉
100g
きび砂糖
20g
粉チーズ
20g
BP
5g
塩
1つまみ
卵
1個(50g)
牛乳
80g
油
15g
このレシピの生い立ち
今朝はフワフワな甘いものが食べたい… でもホットケーキは時間がかかる…(‾▽‾) 生地をレンジにおまかせしちゃえ♪(*´˘`*)♡
1.
ボウルに米粉100g、きび砂糖20g、粉チーズ20g、BP5g、塩1つまみを入れて混ぜる♪
2.
さらに卵1個(50g)、牛乳80g、油15gを入れ、混ぜる♪
3.
タッパーに油を薄く塗り、生地を流し込み、軽く蓋を乗せて、600wのレンジで3分加熱する♪
4.
竹串を刺して、生地がつかなければ完成♪
5.
【6/4(日)追記】 その後、10分ほど、ひっくり返したまま蒸らします♪
6.
10分後、タッパー内に水滴がついているので、ティッシュで拭き取り、またタッパーに戻しておくと、しっとりします♪
7.
すぐにタッパーから出しておくと、パサついてしまうので、タッパー内で蒸らすのが良いのですが、そのまま放置しておくと→
8.
蒸しパンから出た水蒸気のつぶが、蒸しパンに触れ、濡れてしまうので、水滴の拭き取りをオススメします♪(*´˘`*)♡
9.
使っている米粉です♪(o^^o)♡→ Amazonで人気No.1☆
10.
6/3(土) 米粉 朝食 検索で1位になっていました!(*´艸`*) 嬉しいです☆(*´꒳`*)感謝♡
11.
【7/24(月)追記】 BPの量を、4g(小さじ1)→5gに増やしたら、更にふっくら、美味しくなりました♡(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4497433
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