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簡単!旨辛☆豚キムチ∩^ω^∩
by China
ご飯のおかずに最適な豚キムチです( ^ω^ )☆
コツ、ポイント
コツなんてありませんっ! 材料を混ぜ合わせるだけです! THE男の料理( ^ω^ )(笑)
材料
(2人分)
ごま油
適量
豚肉こまぎれ(豚バラでもOK)
200g
キムチ(熟成タイプ)
箸で多め3つかみ
オイスターソース
大さじ4
砂糖
小さじ1強
ニンニクチューブ
4cm
塩コショウ
少々
いりごま
少々
刻みネギ(できれば青い部分)
適量
このレシピの生い立ち
旦那から酸っぱくない濃厚な豚キムチが食べたいとの要望があったので研究し、やっと辿り着きました\(^^)/
1.
キムチはこれを使いました! 熟成タイプだと酸っぱくならないらしいので そちらがオススメです☆
2.
フライパンにごま油を適量ひいたら 豚肉を入れて 火が通るまで炒めます。
3.
豚肉に火が通ったら キムチを箸で多めに3つかみ程入れます! 豚肉が埋まるくらいかな~( ^ω^ )
4.
中火で豚肉とキムチを軽く混ぜたら、オイスターソース*砂糖*塩コショウ*ニンニクを入れてまぜまぜ(っ^ω^)っ
5.
混ざったらお皿に盛って、ネギといりごまを振りかけたらできあがり~( ^ω^ )
https://cookpad.com/recipe/4497710
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