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アサリとたけのこの炊き込みご飯
by honey828
春の旬のタケノコとアサリを使った炊き込みご飯です
材料
米
2合
あさり(剥き身)
150g
茹でタケノコ
60g
舞茸
1パック
☆生姜
1片
☆醤油
大さじ1.5
☆うどんスープの素
1パック
☆みりん
大さじ1
☆粉鰹
小さじ1
このレシピの生い立ち
旬の食材を使って炊き込みご飯を作りたかったから。
1.
米を洗い水につけておく。
2.
生姜をすりおろす。舞茸は適当な大きさにほぐす。
3.
炊飯器に☆を入れ、水を足して2合の目盛りに合わせて軽く混ぜる。
4.
あさり、タケノコ、舞茸を入れて炊飯する。
5.
炊き上がったら軽く混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4497900
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