コツ、ポイント
キャベツを炒めすぎると水っぽくなるので、しんなりしてきたら火を止めます。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので、作りました。
2.
シイタケの石づきを切り落とし、薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油をひいて、挽き肉とニンニク(すりおろし)を中火で炒める。
4.
挽き肉の色が変わったら、キャベツ、シイタケ、●を加えて炒める。
6.
盛り付ける(使用している食器のサイズは、直径15cm×高さ4cm)。
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