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我が家の☆豚の生姜焼き
by レッド⁂
簡単でボリュームのある豚の生姜焼きはいつ食べても飽きないないメニュー♡
コツ、ポイント
☆の調味料を漬け込む事によりお肉も柔らかくなります。 豚肉を漬け込む時はお肉が入っていたトレイやビニール袋を使うと洗いものが1つ楽に。(^^♪
材料
豚肉(モモ)切り落とし
250g
☆ニンニク(チューブ)
小さじ1
☆生姜(チューブ)
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
醤油
大さじ1.5
サラダ油
大さじ2
付け合わせ野菜(今回はレタス)
適宜
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚肉があったので作りました!! この一品で夕食がボリューミー・・うふっ。 ( *´艸`)
1.
豚肉に☆を入れて混ぜ合わせ、20分ほど漬け込んでおきます。
2.
豚肉を漬け込んでいる間に付け合わせの野菜の用意をしましょう。
3.
フライパンに油をひき、よく熱した上で付け込んだ豚肉を入れてよく炒めます。
4.
キツネ色になった豚肉に醤油を入れ、手早く絡めて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4498413
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