文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超簡単!山盛りきのこのこってり炒め
by ワイにゃりぃ
材料はきのこだけ!! かくし味を入れればちゃんとご飯のおかずになります! きのこは食物繊維が豊富なのでダイエット中だけど沢山食べたい方に是非お勧め★ しかも簡単&すぐに出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
私はカロリーが気になるのでカロリーハーフのマヨネーズを使っています。 胡椒はちょっと多めに入れると大人な味になります。お酒にあうよ~♪
材料
(1~2人)
しめじ
1袋
まいたけ
1袋
えのき
1袋
にんにく
1片
醤油
大1
コンソメ(顆粒)
5g
マヨネーズ
大1
胡椒
適量
油
小1
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむきのこのおかずが食べたくて。 マヨネーズ入れてみたらおいしいかも!! とふと思ったので。
1.
しめじ、まいたけ、えのきはそれぞれ小房に分けておく。 (きのこはご自分のお好きなものをお使い下さい)
2.
フライパンに油をひき、にんにくを入れ弱火にかけます。 フライパンからにんにくの香りがしてきたら、きのこを入れきのこがしんなりしてくるまで強火で炒めます。
3.
きのこがしんなりしてきたら、コンソメ、醤油、胡椒入れ、炒め合わせます。 最後にマヨネーズを入れ全体にからめ合わせ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/449850
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.