りんごの美味しい季節になりました。そのまま食べてもいいけど、簡単にできる焼きりんごはいかがでしょうか?
コツ、ポイント
りんごは「紅玉」がオススメですが、なければレモン汁を多めに使うといいですよ。
子どもでも食べられるように作っているので、お好みでシナモンパウダーをバターと共に練りこんでもオイシイです。
甘さや焼き加減は、お好みで調節して下さいね。
材料
(2人分)
バター(チューブ状のもの。なければバターをしばらく室温に置いてやわらかくしておく)
大さじ1
このレシピの生い立ち
長野出身のママに、教えてもらいました。
1.
りんごは皮付きのままよく洗う。縦半分に切り、ヘタを取り、スプーンなどで芯をくりぬく。
2.
くりぬいた中に、バター・さとうを入れて、よく混ぜ合わせる。
切った表面に、薄くレモン汁を塗っておく。
3.
2をアルミホイルでしっかりと包み、オーブントースターで30分焼けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/449863
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