文字サイズ:
小
中
大
印刷する
秋を感じる~栗のマフィン~
by みゆまみ
大好きな栗でマフィンを作ってみました~♡
コツ、ポイント
茹でた栗を使っているので、栗の自然の甘さが味わえます。 もちろん、栗のシロップ煮を使ってもいいです。
材料
(8~10個くらい)
栗(茹でた物)
6~8粒
ケーキ用マーガリン
100㌘
砂糖
140㌘
塩
ひとつまみ
卵
1個
牛乳
100㌘
小麦粉
200㌘
ベーキングパウダー
小2
このレシピの生い立ち
皮を剥いて冷凍した栗をいただいたので、それを使って何かお菓子でも作ろうと考えていたところ、簡単にできるマフィンに入れてみました。
1.
オーブンを180℃に温めておく。 茹でた栗は粗く刻んでおく。 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
2.
マーガリンをボウルに入れ、泡立て器で練り混ぜる。更に、砂糖・塩を加え混ぜる。
3.
溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせ、牛乳も加えて混ぜる。
4.
合わせておいた小麦粉とBPを加え、ゴムべらにかえて混ぜる。
5.
茹でておいた栗を粗く刻み、3.に加え混ぜ合わせる。
6.
マフィン型に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで20~25分焼いて出来上がり! お好みでパウダーシュガーをふりかけても~
https://cookpad.com/recipe/449889
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.