文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ささみのピカタ
by ぽってん
朝ごはんにささみをボリュームアップ。 好評です。
コツ、ポイント
ささみは必ず筋を取っておきます。叩いておくと扱いやすくなります。
材料
(3人分)
ささみ
3本
塩・こしょう
適宜
ねぎみじん切り
大さじ2
卵
2個
片栗粉
小さじ1
みりん・しょうゆ
各少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
朝ごはんの一品。 パサ付きがちなささみもこれでおいしく食べられます。
1.
ささみは筋を取って叩いて伸ばし、塩・胡椒します。
2.
ささみを両面焼き、卵、ねぎ、片栗粉 みりん、しょうゆを合わせた衣に付けながら、さらに焼きます。
3.
お好みでケチャップをつけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/449890
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.