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我が家で人気・鶏手羽元と卵の甘辛煮♪
by まーちママ
鶏手羽元と卵でご飯が進む甘辛煮♪子供がぱくぱくおかわりします。
コツ、ポイント
ゆで卵は半熟が美味しいです♪ 手羽元は、火が通りにくいときは、途中でオーブンへ。
材料
(4人分)
鶏手羽元
8本
卵
6個
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
にんにく(すりおろし)
適量
水溶き片栗粉
大さじ1:1
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元料理を作りたくて、いつもの甘辛煮にし、卵を入れて、メインのおかずにしました。
1.
ゆで卵を作る。 調味料を全て混ぜて準備しておく。
2.
フライパンに油をひき、少し焦げ目がつくまで、手羽元をじっくり焼く。(焦げ目がついたら後はオーブンでもOK)
3.
ゆで卵を入れ、調味料を混ぜ入れる。水溶き片栗粉を回し入れ、絡まったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4500173
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