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簡単!しっとり☆ムネ肉の生姜焼き
by だんどり亭
たれと肉は最後に合わせてしっとりふわふわ ムネ肉♪
コツ、ポイント
肉にしっかり粉をまぶしてコーティング
材料
(2人分)
ムネ肉
150g
玉葱(新玉葱)
1/2個
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
片栗粉
適量
■
たれ
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/4
しょうが(チューブ)
3cm
水
50cc
このレシピの生い立ち
あまったムネ肉でしっとり生姜焼きに
1.
ムネ肉の皮を取り細切りにして醤油酒を揉み込む 片栗粉をまぶして油少々で2分ほど炒めて取り出す
2.
玉葱を薄切りにしてたれで煮る
3.
肉を加えて煮絡めて完成
https://cookpad.com/recipe/4500339
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