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近所のスーパーで特売だったびんちょうまぐろを購入したのですが、刺身ではあまり美味しくなかった。 残り半分をどうしようかと 実家の母と電話で話したついでに 漬け汁の3(醤油)2(日本酒)1(みりん)を教わりました。 自分では、この分量の半分で作りましたが レシピとして単純にするために2人分でUPします。