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*チキンカツの甘酢あんかけ*
by nene’sキッチン
お惣菜のチキンカツを使ってラクチンメニュー。 野菜も冷蔵庫にあるもので出来るので、少しずつ残った野菜たちでメイン料理に大変身。
コツ、ポイント
冷蔵庫に残っている少しづつの野菜も集めれば、具沢山なおかずになります。 いろんな野菜でおためしください。
材料
■
チキンカツ
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
しめじ
1/4袋
ピーマン
1/2個
★しょうゆ
大2
★砂糖
大2
★酢
大3
★だし汁
1カップ
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
買い物に出かけたらお惣菜のチキンカツが安売りしていたので、作りました。 冷蔵庫整理にいい料理です。
1.
玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにする。
2.
チキンカツをトースターであたためる。
3.
フライパンに油(材料外)をひき、野菜を炒め、火が通ったら★の調味料を入れる。全体に絡めてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れとろみを出す。
4.
チキンカツを切り、お皿に盛ったら、3のあんをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/450070
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