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うまぁ♪トマトとほうれん草のささみカツ♥
by Haumama
揚げずに、オリーブオイルで焼くだけ♪ 5月30日「ササミカツ」人気検索トップ10入り♥ ありがとうございます(*^^*)
コツ、ポイント
ささみをしっかり薄くのばして、大量具材がはみ出さないように挟むと良いですよ(*ˊᵕˋ*)
材料
(2人分)
さささみ
4枚
ほうれん草(葉のみ)
6枚
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
チーズ
60g
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
玉子
適量
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
今迄、生姜焼き用の豚肉で作ってたのを鶏ささみで試してみました。主人も子供達も大絶賛でした*(^o^)/*
1.
ササミを、観音開きしてラップで挟み、麺棒で軽く叩いて薄くのばします。
2.
ほうれん草は5mm、玉ねぎとトマトは、薄く千切りにします。
3.
ささみに、塩こしょうをして ほうれん草→玉ねぎ→チーズ→トマト→チーズ→玉ねぎ→ほうれん草! 最後にささみをのせます。
4.
小麦粉→玉子→パン粉をつけて、多めのオリーブオイルであげ焼きにしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4500867
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