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東海地方に嫁に来た私。こっちにきて初めて食べたどて煮にビックリしました。ホルモン嫌いなのですがこれなら美味しく食べられる~♪ スーパーの特売でホルモンを旦那がゲットし、なんとなく作ってくれたのをきっかけに、分量を考えてみました。 2007年12月18日分量半分に更新しました。