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アジアスープゴハン。
by つくしぐみ
最近、はまっている、お昼ご飯。涼しくなっても、まだまだエスニックブームが続いてます。
コツ、ポイント
ひとりランチなので、テキトー。。。
材料
(1人分)
ごはん
茶碗に軽~く1膳
たまご
1個
ウェイパー
小さじ1弱
ナンプラー
お好みで
コリアンダーパウダー
お好みで
青ネギ
少々
このレシピの生い立ち
やっぱり、恋しいエスニックの味を寒い季節も味わいたくて。
1.
小鍋に水150ccとウェイパーを煮立たせて、ご飯を入れます。
2.
ひと煮立ちしたら、卵を落とし、卵がお好みの加減になったら、ネギ、ナンプラー、コリアンダーパウダーで調味して完成。
https://cookpad.com/recipe/450150
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