文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カルディのガレット粉で基本のガレット
by カメリア♡キッチン
カルディでガレット粉を見つけたので作ってみました
コツ、ポイント
先に卵だけで蓋をしてお好みの固さにしてからチーズやハムを乗せます! そうしないと、火の通りが悪いので、卵が生のままチーズが焦げてしまいます
材料
(3人分)
ガレット粉
90g
水
270g
卵
人数分
ハム、チーズ
お好み
このレシピの生い立ち
カルディでガレット粉を見つけて、ネットのレシピを見てしたらチーズが焦げすぎてしまったので自分なりに改良しました。
1.
ガレット粉と水を混ぜます。 表記通りにガレット粉90g、水270gが美味しかったです
2.
お玉1杯分を熱したフライパンに引きます。 少なめにするとパリパリに、多めにするとモチモチになります
3.
生地が乾いたら、卵を乗せて蓋をしてお好みの焼き具合にします。 ※卵の火の通りが悪いのでチーズなどを乗せる前に卵だけ
4.
周りにハムやチーズをお好みで乗せてチーズが溶けるまで放置します。
5.
フライパンの上で四隅を折って完成✨
https://cookpad.com/recipe/4501551
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.