文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単キッシュ☆
by きみちゃんレシピ
パイシートを使って簡単キッシュ。。。 豆乳入りでヘルシーです!!
コツ、ポイント
パイシートやたまごのフィリングは、冷蔵庫で必ず冷やしてください。 冷やしておかないと、パイがサクサクに仕上がりません。 ①で③の仕上げの溶きたまご用に、大1位とっておくとよいです。
材料
(22㎝型)
パイシート
2枚
★たまご
3コ
★生クリーム
50㏄
★豆乳
50cc
★粉チーズ
大2
なす
2本
パプリカ
1/2コ
冷凍いんげん
15本位
ウィンナー
5本
このレシピの生い立ち
豆乳を加えてヘルシーなキッシュが作りたかったので、基本的なたまごのフィリングを、自分なりにアレンジしてみました(^^)
1.
パイシートは室温に戻し、型に敷き、フォークで穴を空け冷蔵庫で冷やしておく。 ★を全て混ぜ合わせ、塩、コショウをお好みで加え、こちらも冷蔵庫で冷やしておく。
2.
なす、パプリカ、いんげん、ウィンナーは1㎝各に切り、油を引いたフライパンでしんなりするまで炒め、塩、コショウ少々を振る。
3.
荒熱をとった②と★の生地を流しいれ、パイシートのふちには溶きたまごを塗る。180℃のオーブンで20~25焼く。
4.
竹串でさして、何もついてこなければ焼き上がり!!
https://cookpad.com/recipe/450160
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.