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食物繊維豊富 グラハムクッキー
by chikappe
全粒粉を加えてクッキーを作りました。
コツ、ポイント
①の作業の時、材料をビニール袋に入れて、袋の上から手でもんで生地作りをすると汚れ物が少なくて簡単です。
材料
(たくさん)
全粒粉(製菓用)
60g
薄力粉
60g
砂糖
40g
マーガリン
60g
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作ったときのタルト台として考えたクッキーです。
1.
全ての材料を、まんべんなく混ぜ合わせます。
2.
生地をまとめたら棒状に伸ばして、作りたいクッキーの大きさに合わせて包丁で分割します。
3.
丸く丸めたら、上からつぶして平らにします。
4.
フォークで表面に穴を適当に開けます。
5.
180℃に予熱したオーブンで15分焼けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/450168
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