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厚揚げ★厚揚げと筍の簡単煮
by tsunasuke
麺つゆで簡単煮♪
コツ、ポイント
煮てると厚揚げが水気を吸うので、焦げないように気をつけてください(^_^)
材料
(2人分)
たけのこ
1/2本
厚揚げ
2枚
★水
大さじ3
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
七味
お好み
ごま
お好み
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを美味しく簡単に調理しました(^_^)
1.
下処理したたけのこはこれぐらい使いました。
2.
食べやすい大きさにカット。
3.
厚揚げは食べやすい大きさに切って茹でる。
4.
厚揚げを一度ざるにあげ、★とたけのこも一緒に鍋に戻す。
5.
蓋をして10分ほど茹でたら完成✨お好みで七味やごまをかけても(^∀^)
https://cookpad.com/recipe/4501856
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