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出汁のしみたイカと大根煮
by ウタ♡
炊飯器でシミシミイカ大根。 冬の定番ですね。
材料
大根
適量
イカ
お好みで
酒、めんつゆ、みりん、塩、醤油
適量
このレシピの生い立ち
圧力鍋も良いですが本日は炊飯器で。 どっちも美味しいです。
1.
大根は太めの輪切りもしくは半月切りに。 隠し包丁はわすれずに。
2.
イカは内臓を取り、 表面は剥いでもはがなくても。 内骨はしっかり取ってね。 お好みの輪切りにします。
3.
炊飯器に全て入れ、☆も全て入れます。 あとはスイッチオン。 大根がホクホクで中までしっかり味がしみて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4501955
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