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以前、葉っぱちゃんの「豚さんとろ~り♪角煮のルール」を作っていた時、下茹でしてから肉を取り出す時、このままでも美味しそう!って思ったんです。今回はさっぱり食べたかったので塩ダレで食べてみました。 角煮にすると歯の弱いおじいちゃんでも食べやすくなるので、お年寄りや小さなお子さんにもお勧めです。