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簡単!巣ごもり温サラダ
by alipoooooh
とても簡単!忙しい朝におすすめな一皿(^^) お野菜たっぷり!ダイエットにも!
コツ、ポイント
野菜は家にあるものなんでも◎ しらすをベーコンやハムにしても◎ 色々アレンジしてみてください!!
材料
(1皿分)
豆苗
1パック
キャベツ
2枚
しめじ
1/4袋
えのき
1/4袋
しらす
1つかみくらい
プチトマト
2個
卵
1個
オリーブ油
適量
マヨネーズ
ちょろっと
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中の朝に。生野菜より食べやすいので(^^)
1.
キャベツを千切りに、トマトは半分に切っておく。
2.
フライパンにオリーブ油を入れ、きのこを炒める。
3.
さらに、キャベツ、豆苗、しらす、マヨネーズ、胡椒を入れてさっと炒める。
4.
真ん中に穴を開け、卵を割る。
5.
トマトを並べて、蓋をする。
6.
卵がお好みのかたさになるまで、熱する。 私は半熟が好きです。
7.
お皿に盛り付けて完成。 盛り付ける時崩れちゃうので、卵をそーっと出してから、周りに野菜を盛り付けてください^ ^
https://cookpad.com/recipe/4502342
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