辛子とマヨネーズを使っているため
酸味が効いています。
コツ、ポイント
練り辛子がなければ
粒マスタードでも大丈夫です。
好みで輪切りか半分に切ります。
このレシピの生い立ち
キュウリの彩りさが食欲を注ぎます。
1.
キュウリはまな板の上に置いて塩を振ります。
振ったら前後にキュウリを動かします。
2.
ツナは水を切って
絞り手で割いていきます。
キュウリを輪切りか半分に切ります。
3.
ビニール袋に水ワンカップと塩小さじ1を入れ。
キュウリを入れて
10分待ちます。
4.
小さいボールに練り辛子大さじ1と砂糖小さじ1を入れます。
キュウリは水洗いし
水気を絞ります。
5.
ボールにキュウリとツナを入れます。
塩コショウとマヨネーズを混ぜて味付けをします。
盛り付けをして完成です。
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