モヤシ1袋で、おつまみ一品。安くて簡単なピリ辛の小鉢です。
コツ、ポイント
1時間程冷やすと、味がなじみます。
チンしたあとも水分が出るので、水気をしっかり切ってください。
チンしたあとに水分が簡単に切れるので、チンできるザルバットを使っています。
このレシピの生い立ち
モヤシがたくさんあったので、作りました。
2.
モヤシの水を切り、ラップをかけて、レンジ(600W)で1分30秒チンする。
3.
キュウリを輪切りにする。塩を揉みこみ、5分放置する。
5.
モヤシとキュウリの水を切ってから加えて、全体に味が馴染むように、よく混ぜる。
7.
盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦9cm×横9cm×高さ3cm)。
https://cookpad.com/recipe/4502909
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