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簡単!歯切れの良いお餅
by みーちゃんごはん◎
歯切れが良く、詰まらないのでお子様や、高齢者の方が食べやすいです(^ ^)
コツ、ポイント
成型しづらい場合は、粉を増やしてください。
材料
(1人分)
上新粉
20g
絹ごし豆腐
30g
このレシピの生い立ち
職場でおやつとして出すときに、作りました!
1.
上新粉・豆腐を混ぜ合わせる。
2.
お好きな形に成型し、沸騰したお湯の中に入れ、空いてきたら氷水に入れる。
3.
お好みで、あんこと一緒に食べたり、 よもぎ粉を混ぜて草餅にしても良いです!(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/4503109
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