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簡単おいしい☆アスパラの豚巻き♪
by あさみぽ
我が家の定番~! 簡単おいしい♪ご飯も進む一品☆
コツ、ポイント
アスパラはレンジでチンするだけなので楽ちん。 シンプル味付けだけどやっぱりおいし~い!
材料
(2人分)
アスパラ
6本
豚肉(薄切り)
6枚
●醤油
大さじ1.5
●みりん
大さじ1.5
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
最初はお弁当用にアスパラベーコンばかり作っていたけど 豚肉で巻いたら和風でおいしくなりました☆
1.
アスパラは水洗いし、根元の硬い部分はピーラで削ぐ。耐熱容器に入れ軽く塩をふり、レンジで2分温める(600W)
2.
1を一口大に切ったら豚肉で巻き、塩こしょうをふっておく。
3.
強火のフライパンに油をひき2を焼く。転がしながら豚肉全体にしっかり火が通るまで!
4.
全体に火が通ったら中火にして●の調味料を入れよく絡める。
https://cookpad.com/recipe/450331
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