ナスを大量に消費したい時オススメ♡冷えても抜群に美味しいです!お弁当にもおつまみにも使える!
コツ、ポイント
コツは特にありません(笑)
調味料を混ぜて、あとは数分煮込むだけ!
途中、味を見て…味が染みてたら火を切って下さい。
このレシピの生い立ち
ナスが大好きなので(*´꒳`*)
2.
ナスを水に浸けておく。
その間に●印の調味料を混ぜておく。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、そこに水を切ったナスを入れる。
4.
ごま油を馴染ませる様に炒め、少ししんなりしてきたら、混ぜ合わせた●印の調味料を入れて煮込む。
5.
お皿に盛り付け、青ネギを散らして出来上がり♡
6.
冷蔵庫で冷やして、1日置いた方が味が染み込んで美味しいです(*´꒳`*)
https://cookpad.com/recipe/4504075
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