BBQ丸ごと焼きバナナ

by モロレ4

焼くと甘みが凝縮されて、香りが強くなりますよ。

コツ、ポイント

焼き過ぎず、しかし丸焦げになるように炭が落ち着いてきた時に投下してください。加熱中のバナナは触らず、優しく見守ってください。完成後、シナモンで香りを付けるのも美味しそう(まだヤッテナイ。) 水分が飛んで濃厚になった焼きバナナご堪能あれ。

(一人分)

バナナ	1本

良い感じの炭火だな、あ、バナナ。イレチャエ。平穏な日々、他のバナナと変わり無く剥かれ食べられる、そんな一本道。しかし、あるバナナは違った。まさに晴天の霹靂。なんとバナナは丸ごと火(炭火)にクベラレタノダ！日本のこの地でバナナの運命は…

1.	バナナ。皮は剥かないでください。完熟でなくても美味しい焼きバナナが出来ます。
2.	丸ごと炭の中に投下し加熱。皮の周りは黒くなるまでじっくり焼きます。
3.	加熱し過ぎると皮が弾けて身に灰が付いてしまうので注意。
4.	完成です。トロットロ、甘くて濃い焼きバナナ。
https://cookpad.com/recipe/4504252