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端午の節句◆ 8カ月 離乳食中期
by cycloneM
8カ月の息子が食べられる物だけでつくりました。アレルギー対策のため、事前に食材が問題ないかお試しください♪
コツ、ポイント
紫芋パウダーは、製菓材料店で購入。これがあると鮮やかです☆ また、じゃがいもを多用しますが、ある程度は硬く作っても、蒸せばフワフワに。
材料
じゃがいも
1 個
小松菜
少々
にんじん
少々
トマト
少々
かぼちゃ
少々
めばちまぐろ
少々
食パン
1/2枚
錦糸卵(黄色と白色を分けて作る)
1個分
紫芋パウダー
微量
海苔
微量
このレシピの生い立ち
ふだん冷凍ストックしているものを使って、手間を減らしたレシピです。
1.
手順2〜7は、すべて事前に作って、お皿に載せて、冷凍しておきます。食べる直前に、お皿ごと蒸します。
2.
鯉のぼり→食パン 星→かぼちゃ。 竿→めばちまぐろ+じゃが。ペーストを混ぜナイロン袋で絞り出し、竿状に
3.
兜→小松菜+じゃがいも。ペーストを混ぜて、こねて成形。 鍬形→錦糸卵を包丁でカット。
4.
アンパンマンの顔→じゃがいも。ペーストをこねて成形。この後、一度冷凍すると、頰の色と混ざらない。
5.
アンパンマンの頰と鼻→にんじん+トマト+じゃが。ペーストを混ぜてこねて成形。 頰と鼻の光→錦糸卵の白色部のみカット。
6.
菖蒲の花→紫芋パウダー+じゃが。湯で溶いたパウダーとじゃがをナイロン袋で絞り出し。黄色部は錦糸卵。 菖蒲の葉→兜と同じ
7.
お皿にすべて描けたら、お皿ごと冷凍する。
8.
【食べる直前に】お皿ごと、5分ほど蒸す。その後、海苔をカットして、アンパンマンの目と口、鯉のぼりの目を載せる。
https://cookpad.com/recipe/4504393
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