文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ネギのオムレツ☆
by こうちんまる
今回は新玉ねぎでしたので、甘くてとても美味しかったです。ニンジンやほうれん草など、なんでも作れて一品になります。
コツ、ポイント
コツといえば、ひっくり返す時に火傷をしないようにフライパンにすべらすことかな(^^)
材料
(3〜4人分)
新玉ネギ
1個
ブロッコリーの茎
1本分
たまご
3個
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
新玉ネギがたくさんできたので、冷蔵庫にあるもので作ってみたら、好評でした(o^^o)
1.
玉ねぎを縦半分にし、横半分に切り、1㎝幅ほどの千切りにする。
2.
ブロッコリーの茎の皮を剥き、縦半分にし、斜めの半月切りにする。
3.
卵を割り、といておく。
4.
フライパンを熱し、①と②を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら塩コショウをして、卵を流し入れる。
5.
弱火にして3分くらい焼く。 蓋をして、フライパンごとひっくり返し、フライパンに滑らせながら戻す。
6.
適当な大きさに切って、ケチャップを添えてできあがり(^^)
https://cookpad.com/recipe/4504448
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.