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フルーチェもどき
by uasot
デイリーポータルで紹介されていたレシピを忘れないようなメモ。
コツ、ポイント
材料
ヨーグルト
500g
生クリーム
1本
グラニュー糖
大さじ2~3杯
ガーゼかさらし
1枚
このレシピの生い立ち
デイリーポータルをみて忘れないうちにメモりました。 http://portal.nifty.com/2007/10/24/a/
1.
氷水で冷やしているボールに生クリームにグラニュー糖を加え、7分立てくらいに泡立てる。
2.
1にヨーグルトを加え、ゴムべらなんかでで混ぜる。
3.
深めのボールにザルを重ね、さらしかガーゼを敷く(クッキングペーパーでもいいかも)。その上に2を流し、ラップできっちりと覆う。
4.
冷蔵庫で一晩寝かす。
5.
ボールの水を捨てて、お皿にジャムを添えていただきます。
https://cookpad.com/recipe/450538
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