コツ、ポイント
コツとかはとくにありません。だれでも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
簡単な春雨料理が食べたくて。
1.
にんじん、ピーマンは細切りに。玉ねぎは薄切りに。
2.
マロニーはあらかじめ袋に書いてある時間通りに茹でておく。
3.
フライパンを弱火にかけ、ごま油とニンニク、生姜を投入。香りがしてきたら火を強めの中火にしてひき肉を炒める。
5.
玉ねぎ、にんじんがしんなりしてきたらピーマン投入。ピーマンに油が回ればマロニー投入。
6.
全体が混ざれば調味料を入れて絡めて完成。お好みで刻みネギを乗せてください。
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