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【10分】簡単*筍と小松菜の山葵味噌和え
by mayukuro2
火を使わない時短レシピです♪( ´θ`)ノ 普通の味噌和えではなく、山葵を加えてアレンジ♪ピリ辛さっぱり味です♡
コツ、ポイント
山葵はできるだけ、刻み山葵がオススメです(チューブで全然OK♡)! レンチン後はしっかり水気を切ってください☆
材料
茹で筍
100g
小松菜
1/2束
しめじ
1/2房
☆味噌(赤味噌、麦味噌等)
小さじ2
☆白味噌
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆和風だし(顆粒)
小さじ1/3
☆刻み山葵(チューブ)
5mm分
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
レンチン時短料理が好きです(*´꒳`*) お店で食べた山葵味噌を再現してアレンジしてみました♡
1.
小松菜はざく切りに、茹で筍、しめじは適度な大きさにカット。 ☆の材料を混ぜ合わせておく。
2.
耐熱ボールに、1の小松菜、しめじを入れ、小さじ1/2程度の水をまぶして、電子レンジ600W、1分チン!
3.
チンが終わったら水気を切り、茹で筍と、混ぜ合わせた☆を加えて和える。
4.
白ごまを散らして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4506488
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