ささっと簡単に作れるスープ♡小さなお子さまにも大人気♡
コツ、ポイント
濃度をつける前に味を確認し、濃度をつけるときは強火で♡沸騰したら片栗粉が完全に火が入った証拠です♡
卵をいれるときはゆっくりと動かして混ぜるとふわふわの玉子スーブができます♡
材料
(2人分)
☆今回はコーン(人参、玉ねぎ、ほうれん草などお好きな野菜)
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープが作りたくて♡
1.
鍋に☆を入れ、お好みの野菜などを入れて沸くまで強火で火をつけます♡
2.
沸いたら塩コショウをし、味を確かめます♡薄ければ鶏ガラや塩を足してください♡
3.
味が整い、野菜に火が入ったら、水溶き片栗粉で好みの濃度のとろみをつけます♡お湯が沸いてるところに回しながら入れて下さい♡
4.
再度沸騰したら卵をとき、回し入れて、ゆっくりと混ぜます♡そのまま割り入れてもOK♡玉子に火が入ったら火を止めます♡
5.
お好きな器に盛り付けて完成♡ネギなどを散らしても良いですね♡
6.
祝♡2018年3月♡人気検索トップ10入り♡
皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4506803
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.