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鶏カラ♡コチュジャンソース♪
by ちーすけ♡
サクサクチキンに甘辛のピリ辛ソースが絡んでめちゃウマ(≧▽≦)お酒にもご飯にも♡
コツ、ポイント
カロリーを気にしない方は鶏もも肉でも♡ ジューシーに仕上がります(=゚ω゚)ノ
材料
(2人分)
鶏むね肉(中)
1枚
♡酒
大さじ1/2
♡塩コショウ
少々
♡おろしにんにく
1片分
♡おろし生姜
1片分
片栗粉
適量
揚げ油
適量
☆ケチャップ
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ1
☆水
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆酢
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
今日スーパーで節約大魔王のちーすけの救世主♡鶏むね肉が1枚100円(=゚ω゚)ノ 旦那っちのランチは100円に(あ。ちゃうわ)鶏むね肉に決定~♪
1.
☆は合わせておきます
2.
鶏肉は切り込みを入れて開き厚さを均等にします。
3.
②に♡を揉み込んで15分以上置きます。
4.
片栗粉をしっかりまぶしつけます。
5.
中温の油で揚げる。引き上げる直前に高温にしカラッと揚げる。
6.
食べやすい大きさに切り、好みの野菜と共に器に盛ります。①のソースを全体にたっぷり垂らします。
https://cookpad.com/recipe/4506853
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