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納豆おろし蕎麦
by TMM-S
家にあるものでチャチャッとできます。温玉のせたりネギなど、お好みでトッピングして楽しめます♪
コツ、ポイント
納豆を麺つゆ原液で混ぜることで味の薄まりが防げます。
材料
(2人分)
そば
2人分
納豆
2パック
大根
5cm程度
麺つゆ
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
家に何もなくあるものでさっぱりと食べられるお蕎麦を作りました。
1.
そばを茹でる。 その間に大根をおろす。 納豆は麺つゆ原液で混ぜておく。
2.
蕎麦が茹で終わったら器に盛り、納豆と水切りした大根おろしを乗せる。
3.
蕎麦が1/3程度浸るくらいに、薄めた麺つゆを入れる。 海苔をトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/4507001
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