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刺身盛り合わせ☆アレンジ☆おもてなしに
by 夏海☆空良
お客様が来たときに、銘々に取りやすいように盛り付けの工夫。サーモンで薔薇を作って見た目豪華☆
コツ、ポイント
材料
サーモン
1ブロック
ヒラス
1ブロック
マグロ
1ブロック
いくら
適量
大葉
1枚
小ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
サーモン、ひらす、マグロのブロックをそれぞれ薄くスライス。
2.
サーモンはバラのように重ねて、ヒラスは3切れずつ、マグロはサーモンの間に盛る
3.
最後にサーモンの上にいくらを盛って、大葉とねぎを飾って完成☆
https://cookpad.com/recipe/4507573
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