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ズボラさんの簡単ピラフ
by チャイママ
ピラフが食べたいけど、お米からでは時間がかかるし、炊飯器で炊けるまで待てない!ということで、フライパンで作りました!!パラパラでおいしいですよ♪
コツ、ポイント
塩・こしょう・コンソメは、少し多いかな?くらいがおいしいです。
材料
冷ご飯
2杯分
ベジタブルミックス
適宜
玉ねぎ
1/4玉
コンソメ顆粒
適宜
塩・こしょう
適宜
パセリ
適宜
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
ピラフが食べたくなったけど、炊飯器で炊く時間がなかったので、パパッと出来る方法を試しました。
1.
玉ねぎをみじんぎりにして、ベジタブルミックスと一緒に、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。ここで軽くしお・こしょうをします。
2.
冷ご飯を、適度に温め(65度くらい)、①のフライパンへ。切るように混ぜ、しばらく炒めたら、コンソメ・塩・こしょうをして味を整える。
3.
最後にパセリを振って出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/450757
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