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人参の梅ラペ
by uki345
毎食摂りたい酢の物☆梅干しで和えた人参ラペはいかがですか?疲労回復&代謝アップに効果的!
コツ、ポイント
酢は梅干しの味によりお好みで。
材料
(2人分)
人参(千切り)
中1/2
紫蘇梅干し(粗みじん切り)
1個(紫蘇も)
酢(お好みで)
小1
味醂
大1
すり胡麻
適宜
このレシピの生い立ち
人参ラペのアレンジです♬
1.
人参は千切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ1000W1分加熱する。
2.
ボウルに1と梅干し・酢・味醂入れて混ぜ合わせる。
3.
器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4507918
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