青梗菜とお揚げをゴマ風味の塩炒めにしました。簡単&スピーディ&ヘルシー♬
コツ、ポイント
木耳や切り昆布があれば、栄養バランスがさらにUP!
このレシピの生い立ち
お肉じゃなくても美味しいレシピを♬
1.
薄揚げは油抜きをし1cm幅に切る。青梗菜は5cm長さに切る。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、青梗菜を茎から炒め、続いて薄揚げを炒める。
3.
強火にし、酒を回し入れてアルコールを飛ばし、塩麹で味をととのえる。
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