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【男の料理】チーズと大葉の挟みハンバーグ
by ゆーにゃお
リンゴとチーズ、さらに大葉も加わって、香り豊かなハンバーグ♡
コツ、ポイント
ソースの量、大葉など、これらの分量は容器にもよるので、それぞれ加減してください。 焼く時に火が近い時は、アルミホイルなどを上からかぶせて焼いてください。(表面だけ丸こげになります)
材料
(2人分)
挽肉(豚or合挽き)
150~200g
玉ねぎ
1/4個
クレイジーソルト
適量
卵
1個
ナツメグ
適量
りんご
1/4個~お好みで
大葉
6枚~(入れ物で変わります)
とろけるチーズ
3枚
粉チーズ
適量
☆ウスターソース
大さじ1くらい
☆ケチャップ
大さじ4くらい
このレシピの生い立ち
なんとなく思いついたメニュー。(本人曰く、天からアイデアが降りてきたらしい)
1.
リンゴを適当な大きさで薄切りに、大葉は2cm角くらいに大きめにざっくりときります。ボウルに☆を入れて混ぜておきます。 玉ねぎみじん切りにして炒めて、冷ましておきます。
2.
ボウルに挽肉、クレイジーソルト、卵、玉ねぎをいれてよく混ぜてタネを作ります。
3.
耐熱容器に、空気を抜いたタネを適当な厚さで敷きます。 とろけるチーズを1枚その上におき、さらに大葉を適量のせます。その上に、☆を塗ります。
4.
その次に、タネ→チーズ→大葉→☆→タネ→チーズ→☆→りんご→粉チーズの順に重ねていきます。
5.
200度のオーブンに20~30分ほど焼いたら出来上がり! 熱いうちに食べてください!!
https://cookpad.com/recipe/450811
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