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焼き芋ケーキ
by エルウッズ
さつまいもがたくさん出来たので、簡単美味しいケーキを作りました(◕ฺˇωˇ◕ฺ*) 美味しくて1日に2個作っちゃいました☆ (プレゼント用です)
コツ、ポイント
しっとりしてスゴク美味しかったです♬
材料
焼き芋
1本
小麦粉
50g
砂糖
50g
卵
2個
このレシピの生い立ち
サツマイモのクリームを作るのがめんどかって焼き芋をつぶしてそのまま入れちゃったらすごく美味しかったです(✿ฺ´∀`✿ฺ)
1.
オーブンを200℃にしてサツマイモをアルミホイルに包み40分間焼く。
2.
砂糖と卵をボウルに入れて、泡だて器で白くモッタリするまで混ぜる。
3.
2に小麦粉を入れてさっくりと混ぜる。
4.
焼き芋が出来たら皮をむき、実をつぶす。 少しゴロゴロしてる位が触感が残って美味しい(✪ฺܫ✪ฺ)
5.
3につぶしたサツマイモを入れて型に流しいれる。
6.
オーブンを170℃にして30分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/450813
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